Entries from 2011-11-17 to 1 day

ミシュランガイドはなぜ歓迎されるべきなのか。

(シノドス・ジャーナルより転載)日本国内では東京版と関西版につづいて、ミシュランガイドの北海道版が発行されることが先に発表された。北の大地を多少なりとも知っていて、いままで声高に「ミシュランガイドは北海道にこそ相応しい」と言ってきたものに…